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Durchschnittswerte des LKV Labors
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| Lieferanten (Anzahl) |
2.130
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| Fett in Prozent (Ø aktueller Monat) |
4,37
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| Eiweiß in Prozent (Ø aktueller Monat) |
3,52 |
| Fettfreie Trockenmasse in Prozent (Ø aktueller Monat) |
9,04 |
| Zellzahl in tsd (Ø letzte 3 Monate) |
202 |
| Zellzahl in tsd (Ø aktueller Monat) |
202 |
| Keimzahl in tsd (Ø letzte 2 Monate) |
27 |
| Keimzahl in tsd (Ø aktueller Monat) |
28 |
| Gefrierpunkt (Ø aktueller Monat) |
-0,525° C |
| PH-Wert |
6,75 |
| Keimzahlen |
|
| Ø Keimgehalt (Tsd./ml) |
28 |
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Verteilung in % |
| 5.000 – 30.000 |
80,70 |
| 31.000 – 50.000 |
13,47 |
| 51.000 – 100.000 |
4,99 |
| 101.000 – 200.000 |
0,52 |
| > 200.000 |
0,33 |
|
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| Zellzahlen |
|
| Ø Zellgehalt (Tsd./ml) |
202
|
| |
Anzahl der Lieferanten
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| Abzüge Zellgehalt (ohne Besserstellungsregelung) |
30
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| Meldung Veterinärämter |
42 |
| Lieferantenverteilung Zellzahlen |
Verteilung in % |
| Bis 124.000 |
10,58 |
| 125.000 – 250.000 |
68,06 |
| 251.000 – 400.000 |
19,90 |
| 401.000 – 500.000 |
1,27 |
| > 500.000 |
0,19 |
| Hemmstoff |
Anzahl |
| Hemmstofftests |
10.365 |
| Abzüge Hemmstoff |
13 |
| Davon 1 * |
12 |
| Davon 2 * |
1 |
| Davon > 2 * |
0 |
| Gefrierpunkt |
Anzahl der Lieferanten |
| Überschrittener Gefrierpunkt |
30 |
| Harnstoffbestimmung |
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| Harnstoffmessungen |
33.950 |
| Harnstoffgehalt in mg/l (Ø aktueller Monat) |
198 |
| Freie Fettsäuren |
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| Messungen insgesamt |
5.807
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| Durchschnitt in mmol/100 g. Fett |
0,638 |
| 0,001 – 0,699 mmol/100 g. Fett |
3.982 |
| 0,700 – 0,999 mmol/100 g. Fett |
1.197 |
| > 0,999 mmol/100 g. Fett |
628 |
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