|
Durchschnittswerte des LKV Labors
|
Lieferanten (Anzahl) |
2.162
|
Fett in Prozent (Ø aktueller Monat) |
4,40
|
Eiweiß in Prozent (Ø aktueller Monat) |
3,57 |
Fettfreie Trockenmasse in Prozent (Ø aktueller Monat) |
9,03 |
Zellzahl in tsd (Ø letzte 3 Monate) |
217 |
Zellzahl in tsd (Ø aktueller Monat) |
210 |
Keimzahl in tsd (Ø letzte 2 Monate) |
27 |
Keimzahl in tsd (Ø aktueller Monat) |
29 |
Gefrierpunkt (Ø aktueller Monat) |
-0,526° C |
PH-Wert |
6,75 |
Keimzahlen |
|
Ø Keimgehalt (Tsd./ml) |
29 |
|
Verteilung in % |
5.000 – 30.000 |
72,50 |
31.000 – 50.000 |
13,75 |
51.000 – 100.000 |
5,28 |
101.000 – 200.000 |
0,30 |
> 200.000 |
0,13 |
|
|
Zellzahlen |
|
Ø Zellgehalt (Tsd./ml) |
210
|
|
Anzahl der Lieferanten
|
Abzüge Zellgehalt (ohne Besserstellungsregelung) |
31
|
Meldung Veterinärämter |
41 |
Lieferantenverteilung Zellzahlen |
Verteilung in % |
Bis 124.000 |
7,21 |
125.000 – 250.000 |
64,36 |
251.000 – 400.000 |
27,00 |
401.000 – 500.000 |
1,20 |
> 500.000 |
0,23 |
Hemmstoff |
Anzahl |
Hemmstofftests |
10.129 |
Abzüge Hemmstoff |
6 |
Davon 1 * |
6 |
Davon 2 * |
0 |
Davon > 2 * |
0 |
Gefrierpunkt |
Anzahl der Lieferanten |
Überschrittener Gefrierpunkt |
32 |
Harnstoffbestimmung |
|
Harnstoffmessungen |
33.248 |
Harnstoffgehalt in mg/l (Ø aktueller Monat) |
195 |
Freie Fettsäuren |
|
Messungen insgesamt |
3.583
|
Durchschnitt in mmol/100 g. Fett |
0,504 |
0,001 – 0,699 mmol/100 g. Fett |
2.915 |
0,700 – 0,999 mmol/100 g. Fett |
416 |
> 0,999 mmol/100 g. Fett |
252 |
|