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Durchschnittswerte des LKV Labors
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| Lieferanten (Anzahl) |
2.190
|
| Fett in Prozent (Ø aktueller Monat) |
4,18
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| Eiweiß in Prozent (Ø aktueller Monat) |
3,43 |
| Fettfreie Trockenmasse in Prozent (Ø aktueller Monat) |
8,87 |
| Zellzahl in tsd (Ø letzte 3 Monate) |
226 |
| Zellzahl in tsd (Ø aktueller Monat) |
231 |
| Keimzahl in tsd (Ø letzte 2 Monate) |
29 |
| Keimzahl in tsd (Ø aktueller Monat) |
31 |
| Gefrierpunkt (Ø aktueller Monat) |
-0,525° C |
| PH-Wert |
6,75 |
| Keimzahlen |
|
| Ø Keimgehalt (Tsd./ml) |
31 |
| |
Verteilung in % |
| 5.000 – 30.000 |
77,25 |
| 31.000 – 50.000 |
15,19 |
| 51.000 – 100.000 |
6,59 |
| 101.000 – 200.000 |
0,87 |
| > 200.000 |
0,09 |
|
|
| Zellzahlen |
|
| Ø Zellgehalt (Tsd./ml) |
231
|
| |
Anzahl der Lieferanten
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| Abzüge Zellgehalt (ohne Besserstellungsregelung) |
47
|
| Meldung Veterinärämter |
62 |
| Lieferantenverteilung Zellzahlen |
Verteilung in % |
| Bis 124.000 |
6,98 |
| 125.000 – 250.000 |
60,74 |
| 251.000 – 400.000 |
30,05 |
| 401.000 – 500.000 |
2,05 |
| > 500.000 |
0,18 |
| Hemmstoff |
Anzahl |
| Hemmstofftests |
10.515 |
| Abzüge Hemmstoff |
15 |
| Davon 1 * |
14 |
| Davon 2 * |
0 |
| Davon > 2 * |
1 |
| Gefrierpunkt |
Anzahl der Lieferanten |
| Überschrittener Gefrierpunkt |
32 |
| Harnstoffbestimmung |
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| Harnstoffmessungen |
33.756 |
| Harnstoffgehalt in mg/l (Ø aktueller Monat) |
219 |
| Freie Fettsäuren |
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| Messungen insgesamt |
6.971
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| Durchschnitt in mmol/100 g. Fett |
0,584 |
| 0,001 – 0,699 mmol/100 g. Fett |
5.219 |
| 0,700 – 0,999 mmol/100 g. Fett |
1.079 |
| > 0,999 mmol/100 g. Fett |
673 |
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