|
Durchschnittswerte des LKV Labors
|
Lieferanten (Anzahl) |
2.110
|
Fett in Prozent (Ø aktueller Monat) |
4,25
|
Eiweiß in Prozent (Ø aktueller Monat) |
3,45 |
Fettfreie Trockenmasse in Prozent (Ø aktueller Monat) |
8,97 |
Zellzahl in tsd (Ø letzte 3 Monate) |
199 |
Zellzahl in tsd (Ø aktueller Monat) |
200 |
Keimzahl in tsd (Ø letzte 2 Monate) |
27 |
Keimzahl in tsd (Ø aktueller Monat) |
29 |
Gefrierpunkt (Ø aktueller Monat) |
-0,526° C |
PH-Wert |
6,75 |
Keimzahlen |
|
Ø Keimgehalt (Tsd./ml) |
29 |
|
Verteilung in % |
5.000 – 30.000 |
81,15 |
31.000 – 50.000 |
12,42 |
51.000 – 100.000 |
5,52 |
101.000 – 200.000 |
0,86 |
> 200.000 |
0,05 |
|
|
Zellzahlen |
|
Ø Zellgehalt (Tsd./ml) |
200
|
|
Anzahl der Lieferanten
|
Abzüge Zellgehalt (ohne Besserstellungsregelung) |
14
|
Meldung Veterinärämter |
30 |
Lieferantenverteilung Zellzahlen |
Verteilung in % |
Bis 124.000 |
12,71 |
125.000 – 250.000 |
66,44 |
251.000 – 400.000 |
20,18 |
401.000 – 500.000 |
0,43 |
> 500.000 |
0,24 |
Hemmstoff |
Anzahl |
Hemmstofftests |
10.449 |
Abzüge Hemmstoff |
13 |
Davon 1 * |
12 |
Davon 2 * |
1 |
Davon > 2 * |
0 |
Gefrierpunkt |
Anzahl der Lieferanten |
Überschrittener Gefrierpunkt |
33 |
Harnstoffbestimmung |
|
Harnstoffmessungen |
34.169 |
Harnstoffgehalt in mg/l (Ø aktueller Monat) |
204 |
Freie Fettsäuren |
|
Messungen insgesamt |
7.704
|
Durchschnitt in mmol/100 g. Fett |
0,351 |
0,001 – 0,699 mmol/100 g. Fett |
4.947 |
0,700 – 0,999 mmol/100 g. Fett |
1.693 |
> 0,999 mmol/100 g. Fett |
1.064 |
|