|
Durchschnittswerte des LKV Labors
|
Lieferanten (Anzahl) |
2.233
|
Fett in Prozent (Ø aktueller Monat) |
4,19
|
Eiweiß in Prozent (Ø aktueller Monat) |
3,41 |
Fettfreie Trockenmasse in Prozent (Ø aktueller Monat) |
8,90 |
Zellzahl in tsd (Ø letzte 3 Monate) |
197 |
Zellzahl in tsd (Ø aktueller Monat) |
204 |
Keimzahl in tsd (Ø letzte 2 Monate) |
27 |
Keimzahl in tsd (Ø aktueller Monat) |
30 |
Gefrierpunkt (Ø aktueller Monat) |
-0,525° C |
PH-Wert |
6,75 |
Keimzahlen |
|
Ø Keimgehalt (Tsd./ml) |
30 |
|
Verteilung in % |
5.000 – 30.000 |
79,51 |
31.000 – 50.000 |
14,16 |
51.000 – 100.000 |
5,57 |
101.000 – 200.000 |
0,62 |
> 200.000 |
0,13 |
|
|
Zellzahlen |
|
Ø Zellgehalt (Tsd./ml) |
204
|
|
Anzahl der Lieferanten
|
Abzüge Zellgehalt (ohne Besserstellungsregelung) |
17
|
Meldung Veterinärämter |
33 |
Lieferantenverteilung Zellzahlen |
Verteilung in % |
Bis 124.000 |
13,50 |
125.000 – 250.000 |
66,89 |
251.000 – 400.000 |
18,81 |
401.000 – 500.000 |
0,67 |
> 500.000 |
0,13 |
Hemmstoff |
Anzahl |
Hemmstofftests |
11.207 |
Abzüge Hemmstoff |
7 |
Davon 1 * |
7 |
Davon 2 * |
0 |
Davon > 2 * |
0 |
Gefrierpunkt |
Anzahl der Lieferanten |
Überschrittener Gefrierpunkt |
20 |
Harnstoffbestimmung |
|
Harnstoffmessungen |
35.658 |
Harnstoffgehalt in mg/l (Ø aktueller Monat) |
207 |
Freie Fettsäuren |
|
Messungen insgesamt |
6.151
|
Durchschnitt in mmol/100 g. Fett |
0,244 |
0,001 – 0,699 mmol/100 g. Fett |
4.996 |
0,700 – 0,999 mmol/100 g. Fett |
739 |
> 0,999 mmol/100 g. Fett |
416 |
|