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Durchschnittswerte des LKV Labors
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| Lieferanten (Anzahl) |
2.270
|
| Fett in Prozent (Ø aktueller Monat) |
4,34
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| Eiweiß in Prozent (Ø aktueller Monat) |
3,45 |
| Fettfreie Trockenmasse in Prozent (Ø aktueller Monat) |
8,94 |
| Zellzahl in tsd (Ø letzte 3 Monate) |
202 |
| Zellzahl in tsd (Ø aktueller Monat) |
203 |
| Keimzahl in tsd (Ø letzte 2 Monate) |
28 |
| Keimzahl in tsd (Ø aktueller Monat) |
31 |
| Gefrierpunkt (Ø aktueller Monat) |
-0,526° C |
| PH-Wert |
6,76 |
| Keimzahlen |
|
| Ø Keimgehalt (Tsd./ml) |
31 |
| |
Verteilung in % |
| 5.000 – 30.000 |
78,00 |
| 31.000 – 50.000 |
15,14 |
| 51.000 – 100.000 |
5,98 |
| 101.000 – 200.000 |
0,71 |
| > 200.000 |
0,18 |
|
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| Zellzahlen |
|
| Ø Zellgehalt (Tsd./ml) |
203
|
| |
Anzahl der Lieferanten
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| Abzüge Zellgehalt (ohne Besserstellungsregelung) |
24
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| Meldung Veterinärämter |
39 |
| Lieferantenverteilung Zellzahlen |
Verteilung in % |
| Bis 124.000 |
11,36 |
| 125.000 – 250.000 |
66,22 |
| 251.000 – 400.000 |
21,35 |
| 401.000 – 500.000 |
0,97 |
| > 500.000 |
0,09 |
| Hemmstoff |
Anzahl |
| Hemmstofftests |
11.023 |
| Abzüge Hemmstoff |
8 |
| Davon 1 * |
8 |
| Davon 2 * |
0 |
| Davon > 2 * |
0 |
| Gefrierpunkt |
Anzahl der Lieferanten |
| Überschrittener Gefrierpunkt |
27 |
| Harnstoffbestimmung |
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| Harnstoffmessungen |
36.210 |
| Harnstoffgehalt in mg/l (Ø aktueller Monat) |
206 |
| Freie Fettsäuren |
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| Messungen insgesamt |
10.287
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| Durchschnitt in mmol/100 g. Fett |
0,445 |
| 0,001 – 0,699 mmol/100 g. Fett |
8.844 |
| 0,700 – 0,999 mmol/100 g. Fett |
754 |
| > 0,999 mmol/100 g. Fett |
689 |
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