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Durchschnittswerte des LKV Labors
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| Lieferanten (Anzahl) |
2.288
|
| Fett in Prozent (Ø aktueller Monat) |
4,41
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| Eiweiß in Prozent (Ø aktueller Monat) |
3,52 |
| Fettfreie Trockenmasse in Prozent (Ø aktueller Monat) |
8,98 |
| Zellzahl in tsd (Ø letzte 3 Monate) |
204 |
| Zellzahl in tsd (Ø aktueller Monat) |
203 |
| Keimzahl in tsd (Ø letzte 2 Monate) |
27 |
| Keimzahl in tsd (Ø aktueller Monat) |
30 |
| Gefrierpunkt (Ø aktueller Monat) |
-0,526° C |
| PH-Wert |
6,76 |
| Keimzahlen |
|
| Ø Keimgehalt (Tsd./ml) |
30 |
| |
Verteilung in % |
| 5.000 – 30.000 |
79,32 |
| 31.000 – 50.000 |
14,02 |
| 51.000 – 100.000 |
5,96 |
| 101.000 – 200.000 |
0,57 |
| > 200.000 |
0,13 |
|
|
| Zellzahlen |
|
| Ø Zellgehalt (Tsd./ml) |
203
|
| |
Anzahl der Lieferanten
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| Abzüge Zellgehalt (ohne Besserstellungsregelung) |
15
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| Meldung Veterinärämter |
30 |
| Lieferantenverteilung Zellzahlen |
Verteilung in % |
| Bis 124.000 |
10,62 |
| 125.000 – 250.000 |
66,43 |
| 251.000 – 400.000 |
22,29 |
| 401.000 – 500.000 |
0,57 |
| > 500.000 |
0,09 |
| Hemmstoff |
Anzahl |
| Hemmstofftests |
11.339 |
| Abzüge Hemmstoff |
9 |
| Davon 1 * |
9 |
| Davon 2 * |
0 |
| Davon > 2 * |
0 |
| Gefrierpunkt |
Anzahl der Lieferanten |
| Überschrittener Gefrierpunkt |
23 |
| Harnstoffbestimmung |
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| Harnstoffmessungen |
36.199 |
| Harnstoffgehalt in mg/l (Ø aktueller Monat) |
203 |
| Freie Fettsäuren |
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| Messungen insgesamt |
10.402
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| Durchschnitt in mmol/100 g. Fett |
0,459 |
| 0,001 – 0,699 mmol/100 g. Fett |
6.801 |
| 0,700 – 0,999 mmol/100 g. Fett |
878 |
| > 0,999 mmol/100 g. Fett |
723 |
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