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Durchschnittswerte des LKV Labors
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| Lieferanten (Anzahl) |
2.289
|
| Fett in Prozent (Ø aktueller Monat) |
4,29
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| Eiweiß in Prozent (Ø aktueller Monat) |
3,51 |
| Fettfreie Trockenmasse in Prozent (Ø aktueller Monat) |
8,96 |
| Zellzahl in tsd (Ø letzte 3 Monate) |
211 |
| Zellzahl in tsd (Ø aktueller Monat) |
207 |
| Keimzahl in tsd (Ø letzte 2 Monate) |
27 |
| Keimzahl in tsd (Ø aktueller Monat) |
29 |
| Gefrierpunkt (Ø aktueller Monat) |
-0,526° C |
| PH-Wert |
6,76 |
| Keimzahlen |
|
| Ø Keimgehalt (Tsd./ml) |
29 |
| |
Verteilung in % |
| 5.000 – 30.000 |
79,84 |
| 31.000 – 50.000 |
14,34 |
| 51.000 – 100.000 |
5,16 |
| 101.000 – 200.000 |
0,61 |
| > 200.000 |
0,04 |
|
|
| Zellzahlen |
|
| Ø Zellgehalt (Tsd./ml) |
207
|
| |
Anzahl der Lieferanten
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| Abzüge Zellgehalt (ohne Besserstellungsregelung) |
23
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| Meldung Veterinärämter |
38 |
| Lieferantenverteilung Zellzahlen |
Verteilung in % |
| Bis 124.000 |
9,36 |
| 125.000 – 250.000 |
64,67 |
| 251.000 – 400.000 |
24,97 |
| 401.000 – 500.000 |
0,87 |
| > 500.000 |
0,13 |
| Hemmstoff |
Anzahl |
| Hemmstofftests |
11.212 |
| Abzüge Hemmstoff |
16 |
| Davon 1 * |
15 |
| Davon 2 * |
1 |
| Davon > 2 * |
0 |
| Gefrierpunkt |
Anzahl der Lieferanten |
| Überschrittener Gefrierpunkt |
24 |
| Harnstoffbestimmung |
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| Harnstoffmessungen |
35.238 |
| Harnstoffgehalt in mg/l (Ø aktueller Monat) |
201 |
| Freie Fettsäuren |
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| Messungen insgesamt |
8.497
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| Durchschnitt in mmol/100 g. Fett |
0,463 |
| 0,001 – 0,699 mmol/100 g. Fett |
7.099 |
| 0,700 – 0,999 mmol/100 g. Fett |
875 |
| > 0,999 mmol/100 g. Fett |
523 |
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