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Durchschnittswerte des LKV Labors
|
Lieferanten (Anzahl) |
2.296
|
Fett in Prozent (Ø aktueller Monat) |
4,26
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Eiweiß in Prozent (Ø aktueller Monat) |
3,51 |
Fettfreie Trockenmasse in Prozent (Ø aktueller Monat) |
8,94 |
Zellzahl in tsd (Ø letzte 3 Monate) |
219 |
Zellzahl in tsd (Ø aktueller Monat) |
207 |
Keimzahl in tsd (Ø letzte 2 Monate) |
27 |
Keimzahl in tsd (Ø aktueller Monat) |
28 |
Gefrierpunkt (Ø aktueller Monat) |
-0,526° C |
PH-Wert |
6,76 |
Keimzahlen |
|
Ø Keimgehalt (Tsd./ml) |
28 |
|
Verteilung in % |
5.000 – 30.000 |
80,70 |
31.000 – 50.000 |
13,20 |
51.000 – 100.000 |
5,19 |
101.000 – 200.000 |
0,87 |
> 200.000 |
0,04 |
|
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Zellzahlen |
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Ø Zellgehalt (Tsd./ml) |
207
|
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Anzahl der Lieferanten
|
Abzüge Zellgehalt (ohne Besserstellungsregelung) |
32
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Meldung Veterinärämter |
52 |
Lieferantenverteilung Zellzahlen |
Verteilung in % |
Bis 124.000 |
8,06 |
125.000 – 250.000 |
62,54 |
251.000 – 400.000 |
27,96 |
401.000 – 500.000 |
1,26 |
> 500.000 |
0,17 |
Hemmstoff |
Anzahl |
Hemmstofftests |
11.426 |
Abzüge Hemmstoff |
12 |
Davon 1 * |
11 |
Davon 2 * |
1 |
Davon > 2 * |
0 |
Gefrierpunkt |
Anzahl der Lieferanten |
Überschrittener Gefrierpunkt |
37 |
Harnstoffbestimmung |
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Harnstoffmessungen |
36.469 |
Harnstoffgehalt in mg/l (Ø aktueller Monat) |
208 |
Freie Fettsäuren |
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Messungen insgesamt |
12.706
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Durchschnitt in mmol/100 g. Fett |
0,477 |
0,001 – 0,699 mmol/100 g. Fett |
10.490 |
0,700 – 0,999 mmol/100 g. Fett |
1.430 |
> 0,999 mmol/100 g. Fett |
786 |
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