August 2022

Für die Anlieferungsmilch im Monat August 2022 wurden folgende Ergebnisse ermittelt:

     
 

Durchschnittswerte des LKV Labors

Lieferanten (Anzahl)

2.321

Fett in Prozent (Ø aktueller Monat)

4,00

Eiweiß in Prozent (Ø aktueller Monat) 3,32
Fettfreie Trockenmasse in Prozent (Ø aktueller Monat) 8,76
Zellzahl in tsd (Ø letzte 3 Monate) 225
Zellzahl in tsd (Ø aktueller Monat) 234
Keimzahl in tsd (Ø letzte 2 Monate) 28
Keimzahl in tsd (Ø aktueller Monat) 30
Gefrierpunkt (Ø aktueller Monat) -0,525° C
PH-Wert 6,75
Keimzahlen  
Ø Keimgehalt (Tsd./ml) 30
  Verteilung in %
5.000 – 30.000 79,07
31.000 – 50.000 15,05
51.000 – 100.000 4,93
101.000 – 200.000 0,82
> 200.000 0,13
 
Zellzahlen  
Ø Zellgehalt (Tsd./ml)

234

 

Anzahl der Lieferanten

Abzüge Zellgehalt (ohne Besserstellungsregelung)

51

Meldung Veterinärämter 66
Lieferantenverteilung Zellzahlen Verteilung in %
Bis 124.000 7,35
125.000 – 250.000 60,66
251.000 – 400.000 29,70
401.000 – 500.000 1,95
> 500.000 0,35
Hemmstoff Anzahl
Hemmstofftests 11.703
Abzüge Hemmstoff 8
Davon 1 * 8
Davon 2 * 0
Davon > 2 * 0
Gefrierpunkt Anzahl der Lieferanten
Überschrittener Gefrierpunkt 28
Harnstoffbestimmung  
Harnstoffmessungen 36.844
Harnstoffgehalt in mg/l (Ø aktueller Monat) 209
Freie Fettsäuren  
Messungen insgesamt

15.345

Durchschnitt in mmol/100 g. Fett 0,711
0,001 – 0,699 mmol/100 g. Fett 9.698
0,700 – 0,999 mmol/100 g. Fett 3.236
> 0,999 mmol/100 g. Fett 2.411
     
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