Mai 2022

Für die Anlieferungsmilch im Monat Mai 2022 wurden folgende Ergebnisse ermittelt:

Durchschnittswerte des LKV Labors

Lieferanten (Anzahl)

2.256

Fett in Prozent (Ø aktueller Monat)

4,06

Eiweiß in Prozent (Ø aktueller Monat) 3,36
Fettfreie Trockenmasse in Prozent (Ø aktueller Monat) 8,84
Zellzahl in tsd (Ø letzte 3 Monate) 198
Zellzahl in tsd (Ø aktueller Monat) 207
Keimzahl in tsd (Ø letzte 2 Monate) 27
Keimzahl in tsd (Ø aktueller Monat) 30
Gefrierpunkt (Ø letzte 3 Monate) -0,526° C
Gefrierpunkt (Ø aktueller Monat) -0,526° C
PH-Wert 6,75
Keimzahlen Verteilung in %
10.000 – 30.000 75,35
31.000 – 50.000 17,02
51.000 – 100.000 6,51
101.000 – 200.000 0,94
201.000 – 300.000 0,18
301.000 – 400.000 0,00
401.00 – 500.000 0,00
501.000 – 800.000 0,00
801.000 – 1.000.000 0,00
Über 1.000.000 0,00
Zellzahlen Anzahl der Lieferanten
Abzüge Zellgehalt (ohne Besserstellungsregelung)

28

Meldung Veterinärämter 43
Lieferantenverteilung Zellzahlen Verteilung in %
Bis 124.000 12,23
125.000 – 250.000 68,02
251.000 – 400.000 18,46
401.000 – 500.000 1,20
501.000 – 1.000.000 0,09
Über 1.000.000 0,00
Hemmstoff Anzahl
Hemmstofftests 11.587
Abzüge Hemmstoff 5
Davon 1 * 5
Davon 2 * 0
Davon > 2 * 0
Gefrierpunkt Anzahl der Lieferanten
Überschrittener Gefrierpunkt 25
Harnstoffbestimmung
Harnstoffmessungen 35.992
Harnstoffgehalt in mg/l (Ø aktueller Monat) 199
Freie Fettsäuren
Messungen insgesamt

31.949

Durchschnitt in mmol/100 g. Fett 0,466
0,001 – 0,699 mmol/100 g. Fett 26.398
0,700 – 0,999 mmol/100 g. Fett 3.262
> 0,999 mmol/100 g. Fett 2.289
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