März 2022

Für die Anlieferungsmilch im Monat März 2022 wurden folgende Ergebnisse ermittelt:

Durchschnittswerte des LKV Labors

Lieferanten (Anzahl)

2.267

Fett in Prozent (Ø aktueller Monat)

4,27

Eiweiß in Prozent (Ø aktueller Monat) 3,43
Fettfreie Trockenmasse in Prozent (Ø aktueller Monat) 8,92
Zellzahl in tsd (Ø letzte 3 Monate) 193
Zellzahl in tsd (Ø aktueller Monat) 195
Keimzahl in tsd (Ø letzte 2 Monate) 26
Keimzahl in tsd (Ø aktueller Monat) 28
Gefrierpunkt (Ø letzte 3 Monate) -0,526° C
Gefrierpunkt (Ø aktueller Monat) -0,526° C
PH-Wert 6,75
Keimzahlen Verteilung in %
10.000 – 30.000 76,17
31.000 – 50.000 17,44
51.000 – 100.000 5,58
101.000 – 200.000 0,69
201.000 – 300.000 0,12
301.000 – 400.000 0,00
401.00 – 500.000 0,00
501.000 – 800.000 0,00
801.000 – 1.000.000 0,00
Über 1.000.000 0,00
Zellzahlen Anzahl der Lieferanten
Abzüge Zellgehalt (ohne Besserstellungsregelung)

18

Meldung Veterinärämter 29
Lieferantenverteilung Zellzahlen Verteilung in %
Bis 124.000 13,63
125.000 – 250.000 69,20
251.000 – 400.000 16,33
401.000 – 500.000 0,66
501.000 – 1.000.000 0,18
Über 1.000.000 0,00
Hemmstoff Anzahl
Hemmstofftests 11.435
Abzüge Hemmstoff 16
Davon 1 * 15
Davon 2 * 0
Davon > 2 * 0
Gefrierpunkt Anzahl der Lieferanten
Überschrittener Gefrierpunkt 23
Harnstoffbestimmung
Harnstoffmessungen 36.385
Harnstoffgehalt in mg/l (Ø aktueller Monat) 194
Freie Fettsäuren
Messungen insgesamt

34.428

Durchschnitt in mmol/100 g. Fett 0,556
0,001 – 0,699 mmol/100 g. Fett 26.508
0,700 – 0,999 mmol/100 g. Fett 4.601
> 0,999 mmol/100 g. Fett 3.319
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