Februar 2022

Für die Anlieferungsmilch im Monat Februar 2022 wurden folgende Ergebnisse ermittelt:

Durchschnittswerte des LKV Labors

Lieferanten (Anzahl)

2.278

Fett in Prozent (Ø aktueller Monat)

4,27

Eiweiß in Prozent (Ø aktueller Monat) 3,42
Fettfreie Trockenmasse in Prozent (Ø aktueller Monat) 8,92
Zellzahl in tsd (Ø letzte 3 Monate) 194
Zellzahl in tsd (Ø aktueller Monat) 196
Keimzahl in tsd (Ø letzte 2 Monate) 26
Keimzahl in tsd (Ø aktueller Monat) 28
Gefrierpunkt (Ø letzte 3 Monate) -0,526° C
Gefrierpunkt (Ø aktueller Monat) -0,527° C
PH-Wert 6,75
Keimzahlen Verteilung in %
10.000 – 30.000 76,28
31.000 – 50.000 16,61
51.000 – 100.000 6,26
101.000 – 200.000 0,74
201.000 – 300.000 0,11
301.000 – 400.000 0,00
401.00 – 500.000 0,00
501.000 – 800.000 0,00
801.000 – 1.000.000 0,00
Über 1.000.000 0,00
Zellzahlen Anzahl der Lieferanten
Abzüge Zellgehalt (ohne Besserstellungsregelung)

 24

Meldung Veterinärämter 37
Lieferantenverteilung Zellzahlen Verteilung in %
Bis 124.000 14,37
125.000 – 250.000 67,79
251.000 – 400.000 16,74
401.000 – 500.000 0,92
501.000 – 1.000.000 0,18
Über 1.000.000 0,00
Hemmstoff Anzahl
Hemmstofftests 11.429
Abzüge Hemmstoff 14
Davon 1 * 14
Davon 2 * 0
Davon > 2 * 0
Gefrierpunkt Anzahl der Lieferanten
Überschrittener Gefrierpunkt 32
Harnstoffbestimmung
Harnstoffmessungen 32.908
Harnstoffgehalt in mg/l (Ø aktueller Monat) 203
Freie Fettsäuren
Messungen insgesamt

31.144

Durchschnitt in mmol/100 g. Fett 0,569
0,001 – 0,699 mmol/100 g. Fett 23.465
0,700 – 0,999 mmol/100 g. Fett 4.461
> 0,999 mmol/100 g. Fett 3.218
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